ЦВЕТЫ КРУГЛЫЙ ГОД
Олег Ильин - академик МАГЕН и АНБ, доктор с/х наук,
профессор; Татьяна Ильина - ведущий научный сотрудник
Мы уже
писали о
промышленном направлении сельскохозяйственного производства -
интенсивной
светокультуре (ИС), где достигаются невероятные для открытого и
защищённого
грунтов показатели урожайности растений и экологической чистоты
растительной
продукции. Не менее интересные показатели получаются в цветоводстве,
где ИС
позволяет получать продукцию исключительную по декоративности и
качеству,
значительно более ароматную, благодаря эфирным маслам, содержание
которых при
выращивании на светоустановках, увеличивается в 3-5 раз.
Астры мы привыкли
считать осенним
цветком, в другое время года их не найдёшь. А на установках ИС астры
цветут круглогодично, позволяя получать 3-4 вегетации за год, срезка
цветков - 98 % экстра-класса, каждая вегетация - почти 800 цветков с 1
кв. м. За год набирается почти 2,5 тысячи цветков! Причём, почти весь
сортовой ассортимент астр различных групп имеет отличные декоративные
показатели и длительную декоративность в срезке.
А как красиво
выглядят крупные
«ромашки» календулы, бархатцы - их особенный аромат
завораживает и восхищает! Особенно когда за окном полярная ночь, мороз
-50°С и завывание метели...
Я как-то морозным
днём повёз показать
коллегам одно соцветие левкоя. Завернул его в несколько слоев газеты,
спрятал во внутренний карман пальто и вошёл в автобус. Дверь закрылась,
автобус тронулся, в салоне было достаточно тепло. Вдруг ко мне
обратился один из пассажиров с упрёком: «Зачем же Вы так
надушились?». Пришлось достать мой свёрток и развернуть...
Восторгам пассажиров не было границ!
27 января, в день
снятия блокады
Ленинграда, на торжественном вечере землячества ленинградцев в
постпредстве города в Москве, я поставил на столы шесть букетов цветов
- и чуть было не сорвал всё мероприятие. Собравшиеся не столько слушали
спикера Совета Федерации С. Миронова, открывавшего вечер, сколько
подходили пощупать и понюхать бутоны цветов. Особенно всех восхитили
огромные соцветия львиного зева - переливы красок, аромат...
В цветочных
магазинах, особенно в
зимнее время, мы привыкли видеть, в основном, розы и гвоздики, иногда
хризантемы...Площади под ними в тепличных комбинатах падают,
производство тепло-, трудо- и энергоёмко. В основном, их везут в сильно
охлаждённом виде из-за границы, превращая Россию в рынок сбыта для
заграничных производителей. В домашних условиях в воде цветы стоят 3-5
дней, приобретают нетоварный вид. Аромата никакого...
В теплицах гвоздика
растёт несколько
лет, с метра квадратного за год собирают по 150 цветков. На установках
ИС гвоздика растёт только 7 месяцев, за это время она отдаёт все свои
«ресурсы» - до 1500 великолепных цветков срезки
экстра-класса, которые не надо помещать в холодильник для последующей
реализации. Срезал - продал! И в воде они стоят более двух недель,
источая тонкий гвоздичный аромат. Расходы электроэнергии за эти 7
месяцев - всего 1200 кВтч, или менее 1 кВтч на каждый цветок. Невольно
возникает вопрос: «А умеют ли отечественные производители
считать
свою выгоду?»
Уникальные
возможности предоставляет ИС
для производства цветочной рассады для открытого грунта и теплиц. Ведь
рассада готовится в зимнее и ранневесеннее время, когда в открытом
грунте работы ещё не ведутся, а в теплицах продукцию из такой рассады
можно получить в ранние сроки. Причём такая рассада проходит все
ювенильные стадии развития в оптимальных условиях, и в дальнейшем
растения из неё более скороспелы и урожайны! Та же гвоздика на
установках ИС даёт крепкую и здоровую рассаду, что так трудно получить
в тепличных условиях.
А разве не важно
озеленить наши жилища,
посёлки и города? В питомниках та же сирень выращивается несколько лет,
пока её доведут до кондиции для высадки на постоянное место.
Биотехнологические росточки сирени, выращенные на агарагаровой среде,
при пересадке в горшочки укореняются на 60-70 %, растут медленно,
достигая к концу первого года 10-12 см в высоту, И только на второй год
(а то и на третий) их высаживают из теплиц в питомник открытого грунта
для доращивания. Там ещё год - два... Эти же проростки, высаженные на
установки ИС в феврале, укореняются на 120 % и более (укореняются даже
только при наличии каллуса, без корешков, что в производстве считается
отходом). Через два месяца, в апреле, достигают высоты 30-40 см и
высаживаются в питомник открытого грунта, откуда этой же осенью могут
уже идти на реализацию! За весь производственный цикл -
февраль-сентябрь - такой метод в расчёте на одно рабочее место (24 кв.м
установок ИС) даёт более 1 млн. рублей чистой прибыли.
  
|
